"Souvenir de mes premiers pas de Vigneron..."

VIGNOBLE
Ce vin est élaboré à partir de Cabernet Franc, un cépage largement cultivé dans la Vallée de la Loire. Les raisins sont récoltés le plus tard possible afin d’assurer une maturité complète. Les vignes plus âgées extraient profondeur et complexité du sol, conférant au vin son caractère riche chaque année.

VINIFICATION
Double fermentation avec une macération d’une semaine pour extraire délicatement la couleur et la structure. Le vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne, apportant rondeur et complexité à ce nectar semi-vieux.

NOTES DE DÉGUSTATION

• Nez : Vanille, toast, biscuit, framboise, garrigue

• Couleur : Rouge framboise, rubis

• Bouche : Riche, complexe, avec des tanins généreux. Plein corps et caractère affirmé

POTENTIEL DE GARDE
6–8 ans

LE CONSEIL LEBRIN VINS LIBRES
Cette cuvée me tient particulièrement à cœur, reflétant mes débuts de vigneron. L’élevage en fût de chêne sublime magnifiquement le Cabernet Franc. Parfait avec un rôti de bœuf, une entrecôte, du gibier en sauce ou un plateau de fromages.

Bonne dégustation ! 

Ici, c'est du direct Producteur !

10,30 €

Quantité

Ajouter au panier