Abouriou Rosé 2024 - Domaine du Grand Logis

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Description

" Abouriou ? mais c'est quoi ça ?..."

" Allez, suivez-moi, on sort des sentiers battus !"

VIGNOBLE
Ce cépage rustique, originaire du Sud-Ouest de la France, a été introduit sur le domaine familial par mon père il y a cinquante ans. Des sols à dominante de schiste, gérés durablement, permettent à ce cépage rare de conserver élégance et caractère.

VINIFICATION
La fermentation alcoolique est réalisée selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation pour apporter rondeur et souplesse — une technique héritée de mon père, spécialiste des rosés.

NOTES DE DÉGUSTATION

  • Nez : Cassis, framboise

  • Couleur : Rose framboise

  • Bouche : Complexe, fruitée, avec une longue finale

POTENTIEL DE GARDE
2–3 ans

LE CONSEIL LEBRIN VINS LIBRES
Signature de notre héritage, ce vin original surprend et séduit. Parfait pour l’apéritif, les barbecues ou les plateaux de charcuterie — un vin qui éveillera la curiosité et impressionnera vos amis.

Bonne dégustation ! 

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