Chambelle & Co - Rosé - BRUT
"Embullez-vous !"
"Des bulles et des étoiles de plaisir..."
VIGNOBLE
Élaboré à partir de Pinot Noir, le Chambelle & Co Rosé Brut rend hommage au domaine historique (Sydrac de Chambelle) et à la génération actuelle. Toutes les étapes – sélection des jus, tirage, remuage, dégorgement et préparation de la liqueur – sont soigneusement réalisées au domaine pour un contrôle total.
VINIFICATION
Un pressurage délicat et une sélection minutieuse des jus garantissent l’extraction des meilleurs fruits, donnant une robe rose pâle. La fermentation complète du sucre est suivie de la mise en bouteille (tirage) pour initier la seconde fermentation qui crée de fines bulles. Les bouteilles reposent sur lies pendant au moins 12 mois pour apporter finesse et onctuosité. La liqueur est ajoutée après le dégorgement afin de sublimer les qualités du vin.
NOTES DE DÉGUSTATION
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Nez : Fruits rouges
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Couleur : Rose pâle, crémeux, bulles fines et persistantes
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Bouche : Fraîche, délicate et soyeuse ; complexe et rafraîchissante
POTENTIEL DE GARDE
2–3 ans
LE CONSEIL LEBRIN VINS LIBRES
Cette cuvée surprend par sa finesse et sa délicatesse. Un vin festif à savourer et à partager — parfait pour célébrations ou comme cadeau !
Bonne dégustation !


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