Merlot Rouge 2023 - Domaine du Grand Logis

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Description

" Un cépage connu et reconnu !"

"Une belle personnalité !"

VIGNOBLE
Le Merlot, couramment rencontré dans les vignobles ensoleillés du Sud et du monde entier, était rare dans la Vallée de la Loire lorsqu’il a été introduit sur notre domaine en 2000. Planté sur des sols à dominante de schiste, ses grappes longues et aérées atteignent chaque année une maturité parfaite. Géré de manière durable, ce vin fruité et complexe se distingue par sa rondeur et son fruité expressif.

VINIFICATION
À maturité parfaite, les raisins sont placés en cuves de macération pour extraire délicatement le fruit et la couleur lors de la fermentation alcoolique. Une seconde fermentation assure rondeur et souplesse, suivie d’un élevage en cuves souterraines durant l’hiver, prêt à être dégusté dès le printemps.

NOTES DE DÉGUSTATION

  • Nez : Fruits rouges, mûre, myrtille

  • Couleur : Rouge grenat, rubis

  • Bouche : Souple avec des tanins soyeux, puissants et structurés

POTENTIEL DE GARDE
3–4 ans

LE CONSEIL LEBRIN VINS LIBRES
Un vin de grande personnalité, adaptable à de nombreux palais. Idéal avec des viandes rouges, des plats grillés, ou légèrement frais en apéritif d’été. À déguster en toute confiance !

Bonne dégustation ! 

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