"Gourmand et généreux... Le Malvoisie est un séducteur assumé !"

"Un flacon confidentiel qui ne vous laissera pas insensible..."

VIGNOBLE
La Malvoisie est élaborée à partir de Pinot Gris, cultivé sur des sols à dominante de schistes et récolté à pleine maturité avec un rendement de 50 hl/ha, garantissant une concentration maximale en sucres et en complexité aromatique.

VINIFICATION
Fermentation lente à température contrôlée autour de 16 °C pour exprimer pleinement les arômes du raisin. La fermentation alcoolique est ensuite interrompue par filtration tangentielle et stabilisation à froid afin de préserver la complexité et conserver une partie du sucre résiduel.

NOTES DE DÉGUSTATION

• Nez : Fruits confits, fruits blancs, poire

• Couleur : Jaune topaze aux reflets brillants

• Bouche : Attaque souple, ronde et enveloppante. Vin bien équilibré

POTENTIEL DE GARDE
3–4 ans

LE CONSEIL LEBRIN VINS LIBRES
La Malvoisie offre l’occasion de découvrir un vin peu connu mais qui mérite vraiment toute votre attention. Idéal à l’apéritif, avec un fromage bleu, un dessert, ou encore avec des gambas grillées marinées à l’huile d’olive. Velouté et délicieux.

Bonne dégustation ! 

Ici, c'est du direct Producteur !

10,70 €

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