Gros-Plant du Pays Nantais Sur Lie 2022 - Château de l'Aujardière

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Description

"Fraîcheur et vivacité..."

"Voilà un vin qui a le pied marin !..."

VIGNOBLE

Cépage Folle Blanche, travaillé sur des sols à dominante de schistes, ces parcelles sont conduites de manière raisonnable et durable. Ces vignes sont réparties autour du Château de l'Aujardière, et âgées d'une cinquantaine d'années. Elles offrent des vins riches et typiquement minéraux. Des rendements maîtrisés autour de 65 hl/ha permettent d'obtenir des raisins équilibrés et fruités

VINIFICATION

Une vinification traditionnelle avec maîtrise des températures pour obtenir finesse et fruité. Ensuite, comme l'exige la tradition du Vignoble Nantais, ces vins seront élevés sur leurs lies fines pour gagner en complexité et en fraîcheur tout au long de l'hiver. La mise en bouteille est faite à partir du mois de Mars et sitôt le soutirage des lies.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Fruits blancs, pointe citronnée...
Robe : Jaune pâle aux reflets verts.
Bouche : Attaque avec un léger perlant rafraîchissant. Souple, enveloppé, élégant. C'est un vin gai et frais !

GARDE

2 - 3 ans

MON CONSEIL "LEBRIN VINS LIBRES"

Le Gros-Plant du Pays Nantais Sur Lie, c'est le vin de l'Océan... Accompagné par une douzaine d'huîtres, sur la terrasse, ou en mer, et là, on est BIEN !
LEBRIN VINS LIBRES, c'est aussi un de ces vins qui se font rares, mais qui doivent continuer à exister en Pays Nantais ! 

Bonne dégustation ! 

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